Ingredientes
- 300 g de arroz cozido
- ½ copo americano de vinho branco seco
- 150 g de creme de leite fresco
- 30 g de champignon em fatias
- 30 g de presunto em cubinhos
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de manteiga
🥄 Modo de Preparo
- Cozinhe o arroz normalmente e reserve.
- Corte o champignon em fatias finas e o presunto em cubos pequenos.
- Em uma panela média, coloque o vinho branco, o creme de leite, a manteiga, o presunto e o champignon. Leve ao fogo médio e aqueça bem, mexendo ocasionalmente.
- Adicione o arroz cozido à mistura da panela e mexa delicadamente até incorporar os sabores.
- Finalize com o queijo parmesão ralado, misturando até derreter e deixar o arroz bem cremoso.
🌟 Dicas
- Utilize um arroz branco de qualidade para garantir o sabor.
- Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite fresco por creme de leite light.
- Sirva com carne grelhada ou frango para uma refeição completa.
🥗 Benefícios
- Rico em proteínas graças ao presunto e queijo.
- O champignon é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B.
- Uma receita prática que combina elegância e simplicidade.
Experimente esta receita deliciosa e surpreenda no almoço! 🥂
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